Himayah, Nurul (2025) MANAJEMEN PROGRAM GIZI DALAM UPAYA PENURUNAN STUNGTING DI PUSKESMAS BANGKALAN. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS NOOR HUDA MUSTOFA.
![[thumbnail of SKRIPSI]](https://repository.universitasnhm.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (SKRIPSI)
skripsi maya 300625.pdf - Published Version Download (2MB) |
Abstract
ABSTRAK Stunting merupakan masalah gizi kronis yang berdampak jangka panjang terhadap tumbuh kembang anak. Pukesmas Bangkalan terdapat 5,61% balita yang mengalami stunting. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui manajemen program gizi dalam upaya penurunan stunting di Puskesmas Bangkalan melalui pendekatan fungsi manajemen yaitu perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan dan pengawasan. Metode penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Informan kunci (kepala Puskesmas), informan utama (koordinator program gizi, kepala tata usaha), informan triangulasi (penanggung jawab gizi dinas kesehatan, serta bidan desa di wilayah dengan prevalensi stunting tertinggi). Tempat penelitian di Puskesmas Bangkalan dilaksanakan pada bulan Juni 2025. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Teknik analis data menggunakan reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perencanaan program gizi dilakukan dengan analisis masalah, evaluasi kinerja, dan laporan bulanan yang dituangkan dalam RUK tetapi masih kuragnya partisipasi lintas sektor dalam proses perencanaan, pembentukan TPPS lintas sektor dengan pembagian tugas yang jelas merupakan bentuk pengorganisasian. Pelaksanaan program berjalan melalui kegiatan seperti penyuluhan gizi, PMT, kunjungan rumah dan kelas ibu hamil terdapat hambatan di saat pelaksanaan program yaitu kurangnya partisipasi masyarakat. Pengawasan dilakukan melalui monitoring rutin, lokakarya bulanan dan pelaporan oleh kader dan bidan desa. Manajemen program gizi di Puskesmas Bangkalan telah berjalan cukup baik pada seluruh fungsi manajemen. Namun perlu ditingkatkannya partisipasi masyarakat dan penguatan koordinasi lintas sektor agar intervensi lebih optimal khususnya pada manajemen perencanaan dan pelaksanaan. Peneliti merekomendasikan penguatan edukasi gizi, peningkatana kolaborasi lintas sektor, serta optimalisasi peran kder dan masyarakat untuk mendukung program gizi dalam upaya penurunan stunting. Kata kunci : Program Gizi, Stunting, POAC
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Program gizi, Stunting, POAC |
| Subjects: | R Medicine > RA Public aspects of medicine R Medicine > RA Public aspects of medicine R Medicine > RA Public aspects of medicine |
| Divisions: | Program Studi > S1 Administrasi Kesehatan |
| Depositing User: | Dhany Fertri Elysia |
| Date Deposited: | 23 Feb 2026 02:47 |
| Last Modified: | 23 Feb 2026 04:59 |
| URI: | https://repository.universitasnhm.ac.id/id/eprint/1610 |
Actions (login required)
 |
View Item |